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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以(yǐ)炒菜的(de)。

　　可(kě)以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好地被(bèi)人(rén)体吸收，平日里可以用来(lái)煎(jiān)炒(chǎo)食物，真是好(hǎo)看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们(men)俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨(zhà)出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的(de)，不(bù)仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来还有一(yī)股(gǔ)香香(xiāng)的味道，用它(tā)炒出来的菜不仅味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油(yóu)如何去(qù)掉(diào)生油(yóu)味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅(guō)，撒(sā)把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也能(néng)使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入几粒(lì)花(huā)椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入(rù)大(dà)米干饭或者馒头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或者(zhě)馒头(tóu)片能(néng)够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后(hòu)放几片馒(mán)头(tóu)片油(yóu)炸，待炸过(guò)的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮等等进(jìn)行翻(fān)炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放(fàng)到密封的瓶子当中进(jìn)行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜(cài)籽邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗油倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸(zhà)，待(dài)炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入(rù)十(shí)几颗(kē)黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可去(qù)除(chú)异味。

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