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山芋(yù)可以(yǐ)减肥(féi)吗

　　山芋是可以减肥(féi)的。

　　山芋适当摄入(rù)可以起到辅助减肥的效果，每100克(kè)熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富含植(zhí)物纤维(wéi)，

　　在增加饱(bǎo)腹(fù)感(gǎn)的同时(shí)也不用担心摄入过多热量，可(kě)以(yǐ)代替部分主食。而适(shì)当摄入植物纤(xiān)维(wéi)，还可(kě)以(yǐ)起到一定的润肠(cháng)通(tōng)便效(xiào)果。

　　部(bù)分研究表明(míng)植物纤维因为(wèi)难(nán)以被(bèi)吸(xī)收，而与肠(cháng)道微生物的接触(chù)时间更长。所以可以通过调节肠道微生物(wù)来帮助代谢，减肥人群可(kě)以适当吃山芋帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如(rú)何保(bǎo)管存放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里有纸箱的，可以准备一个稍微(wēi)大一点的纸(zhǐ)箱，在下(xià)面垫(diàn)上旧报(bào)纸或者(zhě)是不穿的旧衣服(fú)，再(zài)把新鲜山芋放入纸(zhǐ)箱(xiāng)内。

　　在每(měi)层新鲜山芋(yù)之间都要垫一层报纸或旧(jiù)衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱(xiāng)密(mì)封好。

　　放在家里干燥，通风的环境中。

　　可以保(bǎo)存一年时(shí)间不坏，因为纸箱有(yǒu)透气防潮的作用，旧衣服或报纸有(yǒu)温室的效果和吸潮的功效，用这个方法来保存新鲜山芋，不仅(jǐn)保(bǎo)存时间长，而且新鲜山芋越放越(yuè)甜，不会腐烂(làn)发芽(yá)，也不会(huì)长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新(xīn)鲜(xiān)山芋用卫生纸或者(zhě)旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料袋中(zhōng)扎紧袋(dài)口。

　　同样(yàng)是放(fàng)在干(gàn)燥通(tōng)风(fēng)的地方，这样也可以保存很长时间不坏(huài)。

　　纸张可以控水锁水(shuǐ)，能够防止外界水(shuǐ)分影响(xiǎng)新(xīn)鲜山(shān)芋，也能够保留住新鲜山芋原有水分，保(bǎo)持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山(shān)芋的量比(bǐ)较少，也可以放在冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层进(jìn)行保存(cún)，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜膜(mó)包裹起来，再放入冰(bīng)箱保鲜层(céng)。

　　这(zhè)样可以保存一(yī)年(nián)都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新(xīn)鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一直处在(zài)新鲜的状态下。

新鲜山(shān)芋怎样保存

　　很多人特别的喜欢吃芋(yù)头(tóu)，所以说一次(cì)性(xìng)会买很多芋头回来，这样自(zì)己一天肯定是吃不完的，想要(yào)将芋头保存下来，但(dàn)是害怕保(bǎo)存不(bù)好(hǎo)，担心(xīn)这个芋头坏掉了不能吃(chī)，所以(yǐ)说很多(duō)人(rén)常常为这(zhè)个事情担忧，也担心(xīn)自己不能吃到(dào)新鲜的芋头，芋头还是吃新(xīn)鲜的比较好，芋头保(bǎo)存不好很容易坏掉的(de)，也很容易发(fā)芽(yá)，那么(me)芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头(tóu)贮藏的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或(huò)25℃以上时会受(shòu)到伤害，低于(yú)0℃会(huì)受冻，因冻伤造成(chéng)腐烂(làn);在(zài)7℃以(yǐ)下(xià)会发生冷窖，表(biǎo)皮(pí)易(yì)被(bèi)微生物侵(qīn)染(rǎn)而腐烂;高于25℃也会(huì)引起(qǐ)腐烂(làn)、脱水。

　　贮(zhù)藏芋头有宜湿不宜干之说，过(guò)干(gàn)也会导致腐烂，贮藏要求的(de)适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食(shí)用(yòng)，并且一定不能放入(rù)冰箱，当(dāng)气温(wēn)低于7℃度时，应存放于室内较温暖、通风(fēng)处保存。

　　若需保存较(jiào)长时(shí)间，可采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将芋(yù)头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜(mó)袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温(wēn)度为10～15℃、相对(duì)湿(shī)度为85%～90%、通(tōng)风(fēng)良好的贮藏库贮(zhù)存(cún)，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要(yào)注意的(de)是，在贮藏初期，由于(yú)外(wài)界气温高，芋头(tóu)呼吸旺盛(shèng)，要注意通风(fēng)散热。

　　控制堆(duī)内温度不(bù)得超(chāo)过15℃。

　　如(rú)果自己(jǐ)一(yī)次(cì)性买(mǎi)回(huí)来太(tài)多(duō)的芋头不知道怎么保存好(hǎo)的话，那么(me)不妨试试上面我们介绍的这些保(bǎo)存芋头(tóu)的方法(fǎ)，如果不是(shì)很多，那么(me)最好是(shì)放在冰箱(xiāng)里面保存下来，但是一定不能削皮，这样带皮的保存(cún)时间(jiān)才能更长久，如(rú)果没有冰箱，那么自(zì)己一定要把芋头放在通风的地方。

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